В Екатеринбурге стартовала кулинарная битва на третьем Ресторанном форуме «Кухня»
Уральские повара соревнуются за звание лучших. Наша корреспондентка Полина Баранова также погрузилась в мир гастрономических открытий и попробовала Урал на вкус.
24.03.2026 ОТВ
В Екатеринбурге проходит третий ресторанный форум «Кухня»
Что такое утиный галантин и должно ли быть сладким морковное пирожное? Эти и другие блюда, которые очень сложно приготовить в быту, сегодня представили на третьем ресторанном форуме «Кухня».
24.03.2026 ГТРК Урал
В Екатеринбурге стартовал гастрофорум «Кухня»
Фото: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан» Рестораторы из разных регионов съехались на Урал, чтобы обсудить будущее гастрономической индустрии.
24.03.2026 ИА Уральский меридиан
На Среднем Урале выписали штрафов на 3 млн за нарушения при продаже овощей
Фото Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан» Свердловский Роспотребнадзор проинспектировал 10,2 тонны плодоовощной продукции в 2025 году.
23.03.2026 ИА Уральский меридиан
В Свердловскую область ввезли 1,8 тысяч тонн овощей и фруктов
Фото: Анастасия Сибирякова © ИА «Уральский меридиан» Вся продукция проверена специалистами.
23.03.2026 ИА Уральский меридиан
Мясо в рационе – польза и вред.
Автор: Солдатова И.С. Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Источник: Роспотребнадзор
Мясо — это источник белка, аминокислот, микроэлементов и витаминов,
23.03.2026 Городской округ Верхотурский
Питание весной.
Источник: Здравоохранение
Ранней весной следует скорректировать свое питание.
23.03.2026 Городской округ Верхотурский
«ГОЛОДНЫЕ ИГРЫ»
В Уральском государственном экономическом университете более 50 студентов нескольких кафедр Института менеджмента,
23.03.2026 УрГЭУ
Жителям России рассказали про метод, помогающий экономить на продуктах
Метод «6 к 1» помогает одновременно упорядочить продуктовые покупки, сократить лишние траты и сделать питание более сбалансированным.
23.03.2026 Газета Золотая горка
Компот из лука и бажовские словечки... Разбираемся в феномене «уральской идентичности» вместе с экспертами
Что делает жителя Урала – уральцем? Где проходят границы идентичности и из каких нитей она соткана?
23.03.2026 Уральский рабочий
В Свердловской области чаще всего овощи браковали из-за нарушений маркировки
Свердловский Роспотребнадзор назвал самое частое нарушение у производителей овощей Чаще всего продукцию браковали из-за нарушений маркировки
Фото: Ольга ЮШКОВА.
23.03.2026 КП Екатеринбург
Доска почёта сельского хозяйства Алапаевского района
Они лучшие в своём деле. Пятьдесят работников молочного животноводства Среднего Урала награждены благодарственными письмами и почётными грамотами губернатора Свердловской области.
23.03.2026 Газета Алапаевская искра
Какой хочешь - выбирай. Булочникам разрешили печь мини-караваи
С 1 апреля в России вводится новый ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки.
Хлебопекам разрешено производить подовый хлеб овальной формы и белый хлеб весом менее 500 граммов, хотя раньше минимальная масса составляла 0,5 килограмма.
22.03.2026 Уральский рабочий
Не просто еда – новый язык региона. Истории уральцев, развивающих гастрономический бренд
Представьте рецепт идеального уральского бренда. Возьмите личную историю основателя.
22.03.2026 Уральский рабочий
Карантин по пастереллезу действует в единственном свердловском муниципалитете
Ограничения на вывоз сырого молока из Свердловской области на данный сняты в 24 муниципалитетах.
20.03.2026 UralWeb.Ru
Ограничения на вывоз сырого молока сняты в 24 муниципалитетах Свердловской области
фото: ДИП
ЕКАТЕРИНБУРГ . Ограничения на вывоз сырого молока за неделю сняли еще в 9 муниципальных образованиях Свердловской области, сообщили в департаменте информационной политики региона.
20.03.2026 АПИ
Десерт от первой леди в день её рождения
В день рождения Наины Иосифовны Ельциной, супруги первого президента России, в Ельцин Центре в Екатеринбурге всегда особая программа.
20.03.2026 Ельцин Центр
Вывоз сырого молока разрешили в 24 муниципалитетах Свердловской области: список и что изменилось
В Свердловской области продолжается снятие ограничений на вывоз сырого молока.
20.03.2026 Ngzt.Ru
Ограничения на вывоз сырого молока сняты в 24 муниципалитетах Свердловской области
Ограничения на вывоз сырого молока за неделю сняты еще в девяти муниципальных образованиях Свердловской области.
20.03.2026 Информационный портал Свердловской области
В 24 свердловских муниципалитетах сняли ограничения на вывоз сырого молока
На сегодняшний день ограничения на вывоз сырого молока сняты в 24 муниципалитетах Свердловской области.
20.03.2026 Накануне.Ru
Ученые раскрыли, чем питались предки свердловчан
УрФУ и Центр традиционной народной культуры выпустили словарь «Традиционная пища Среднего Урала» .
20.03.2026 EaNews.Ru
Вкусно, полезно, изысканно, недорого: готовим мидии дома
Мидии — вкусный и полезный морепродукт. Он подойдет и для повседневного стола, и для угощения гостей.
20.03.2026 Газета Золотая горка
Свердловскстат назвал среднюю цену на огурцы
В Свердловской области продолжается начавшееся в марте снижение цен на свежие огурцы.
19.03.2026 UralWeb.Ru
Из-за ситуации вокруг Ирана в России почти в полтора раза подорожал сладкий перец
Из-за обострения ситуации вокруг Ирана в России начали дорожать овощи, в частности, резко выросли цены на сладкий перец, пишут «Известия» со ссылкой на данные Росстата.
19.03.2026 Между Строк
94,6 тонны курятины и 1,1 тонны рыбы: итоги экспорта Свердловской области с начала года
Сотрудники Уральского межрегионального управления Россельхознадзора проверили две экспортные партии продовольствия.
19.03.2026 Уральский рабочий
Питание начинается со здоровых зубов
Тематические недели Минздрава России
Зубы — это начало пищеварительной системы.
19.03.2026 Туринский городской округ
В Свердловской области резко подорожали хлеб, мясо и алкоголь
В Свердловской области за год существенно изменились цены на некоторые продукты питания.
19.03.2026 EaNews.Ru
Весеннее питание: что важно добавить в рацион
Весной организму часто не хватает витаминов, поэтому питание стоит сделать более разнообразным.
18.03.2026 Уральский рабочий
24-25 марта 2026 в Екатеринбурге в третий раз пройдет Ресторанный форум Урала «Кухня»
Перед участниками форума выступят собственники и управляющие ресторанами, руководители отделов продаж, специалисты по коммуникациям, маркетингу, пиару, и, конечно, признанные шеф-повара.
18.03.2026 Центр развития туризма
Подведены итоги дистанционного межрегионального конкурса видеороликов «Ужин для моей семьи»
В Тавдинском техникуме подведены итоги дистанционного межрегионального конкурса видеороликов «Ужин для моей семьи» среди студентов образовательных учреждений по направлениям подготовки: 43.02.15 Поварское и кондитерское дело,
18.03.2026 Тавдинский техникум
В малых городах Среднего Урала сделают стоматологическую помощь доступнее Так планируется обеспечить высокий уровень стоматологической помощи в малых городах региона.
Губернатор Свердловской области Денис Паслер принял участие в открытии XVII Всероссийского форума «Вместе — ради детей!
Свердловские школьники поборются за участие в телеолимпиаде Свердловские школьники смогут побороться за участие в телеолимпиаде
Фото: Ольга ЮШКОВА.
Капсулу времени откроют в честь 150-летия стадиона.
Воспитанники спортивной школы олимпийского резерва «Юность» заложили капсулу времени в честь 100-летия стадиона.
В Екатеринбурге суд рассмотрит уголовное дело в отношении начальника котельной жилищно-коммунальной службы филиала ФГБУ «Центральное жилищно-коммунальное управление» (подведомствено Минобороны РФ) Антона Панова.
К концу сентября теплом обеспечат весь город.
Заместитель Главы Екатеринбурга Владимир Гейко оценил ход модернизации магистральных тепловых сетей и процесс подключения объектов социальной сферы к отоплению.
Председатель и депутаты городской Думы поздравляют с днем рождения Почетного гражданина Екатеринбурга Михаила Числова .
На Урале четырех мужчин признали виновными в коммерческом подкупе Уральцы отделались условным сроком
Фото: Ольга ЮШКОВА.